～インド・ネパールカレー食べ歩きメモ～
大好きなカレーの食べ歩き中、
お店の方に教えてもらったり、
調べたことをメモしています📝
専門的な内容ではありませんが、
ご参考にどうぞー🙏🏻
🤔モモとは？
・チベット、ネパール、インドの料理。
・小麦粉の生地に挽肉の餡を詰めて蒸したもの。
・屋台でも提供されるスナックフード。
・チャツネやチリソースを添える。
・スチームド（蒸）、フライド（揚）がある。
・スープ餃子の様な、スープモモもある。
↑スチームドモモ
↑フライドモモ
＜所感＞
・皮がムチッと厚めの餃子🥟
・チャツネなどを付けなければ辛くない
・包み方によっては見た目は小籠包
・汁気は少ない
＜実食済メニュー＞
・スチームドモモ♨️
・フライドモモ🔥
・スープモモ🍲 👈オススメ⭐️⭐️⭐️
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.｡.:*☆インドメモ・ダンス・雑記☆*:.｡.
おどる・いのる・ねむる
☆*:.｡. 料理メモ.｡.:*☆
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