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インド・ネパールカレー食べ歩きメモ大好きなカレーの食べ歩き中、お店の方に教えてもらったり、調べたことをメモしています専門的な内容ではありませんが、ご参考にどうぞー カルダモンとは？ ・ショウズク属（Elettaria）とアモムム属（Amomum）の種子から…