～インド・ネパールカレー食べ歩きメモ～
大好きなカレーの食べ歩き中、
お店の方に教えてもらったり、
調べたことをメモしています📝
専門的な内容ではありませんが、
ご参考にどうぞー🙏🏻
🤔パコダとは？
↑ゴピ（カリフラワー）パコダ
↑チキンパコダ
・パコラとも表記。
・ひよこ豆の粉とスパイスの衣の天ぷら。
・衣の材料を水で溶き、野菜や肉を揚げる。
＜所感＞
・衣がかなりライトでサクサクしている
・日本の唐揚げ1人前の倍のボリュームで来る
・味は濃いけど辛くない
・辛めのチャツネ（ソース）が添えてあることも
＜実食済メニュー＞
・ゴピ（カリフラワー）パコダ 👈オススメ🥰
・じゃがいものパコダ🥔
・チキンパコダ🐓
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おどる・いのる・ねむる
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